La falta de géneros alimenticios sigue siendo la causa de la muerte, cada año, de más de un millón de niños menores de cinco años en África Subsahariana. Las defunciones por malnutrición en esta región se ven agravados por la sequía y el aumento de los precios. Las carencias alimenticias tienen consecuencias dramáticas sobre los niños que siguen muriendo, mientras el 30% sufre el raquitismo, que no solo dificulta su crecimiento físico sino que además provoca daños cognitivos irreversibles que obstaculizan su capacidad de aprendizaje. Estos datos emergen con motivo del Día para la Seguridad Nutricional y Alimenticia de África que se acaba de celebrar.
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